À quelques pas de la Collégiale, de la maison de Monsieur Sax et de la Meuse,
Chez Bouboule accueille les visiteurs dans une ambiance de brasserie chaleureuse
et authentique depuis 1948.
Chez Bouboule fait partie du paysage dinantais depuis 1948. Au fil des générations, des saisons et des casseroles, le restaurant s’est forgé une réputation qui a largement dépassé les frontières de la ville.
Son surnom ne doit rien au hasard. Avec 33 recettes de moules et une attention particulière portée à la qualité des produits, Chez Bouboule est devenu « Le roi des moules ».
Derrière la couronne, il y a surtout une équipe, une maison familiale et une certaine idée de la brasserie belge avec des assiettes généreuses, une ambiance sans prétention et le plaisir de recevoir.
Les habitués y reviennent pour retrouver leurs recettes préférées. Les touristes y poussent la porte pour goûter l’une des spécialités les plus emblématiques de Belgique telles que nos moules évidemment mais aussi nos truites locales ou encore notre vol-au-vent maison ou les carbonnades à la Leffe. Et chacun y est accueilli comme un sujet de la maison.
Nos salles
Une salle conviviale, pensée pour les repas en couple, en famille ou entre amis. Nous accueillons également les grands groupes jusqu’à 80 personnes.
Notre terrasse
Aux beaux jours, profitez de notre terrasse située du côté de la Meuse, le long de la croisette. Une pause gourmande juste avant de reprendre le fil de votre balade sur la croisette.
Nos spécialités
Chez Bouboule, les moules occupent évidemment le trône. Nature, au vin blanc, à l’ail, à la crème ou dans des recettes plus originales, elles se déclinent de 33 façons.
“Une ambiance conviviale, une vue magnifique, et des moules à tomber !”
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